夜明けをこねる手
深夜だけ開店する路地裏のパン店『ヨルノパン』の店主・乾健介さんを迎えて。誰もが眠る静寂の中で生地をこね、窯に火を入れる日々と、夜の底で交わされる温かい対話の記録。
深夜だけ開店する路地裏のパン店『ヨルノパン』の店主・乾健介さんを迎えて。誰もが眠る静寂の中で生地をこね、窯に火を入れる日々と、夜の底で交わされる温かい対話の記録。
夜の街を走ることは、昼間とは異なる特別な体験だ。呼吸と歩調が重なるリズムの中で、静まり返った都市と対話し、自分自身の内面を旅する思索的ランニングのすすめ。